منتدى الصديقات الوفيات
 آللزَآنيَاآ ألششَهيهَ ، ، 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا  آللزَآنيَاآ ألششَهيهَ ، ، 829894
ادارة المنتدي  آللزَآنيَاآ ألششَهيهَ ، ، 103798
منتدى الصديقات الوفيات
 آللزَآنيَاآ ألششَهيهَ ، ، 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا  آللزَآنيَاآ ألششَهيهَ ، ، 829894
ادارة المنتدي  آللزَآنيَاآ ألششَهيهَ ، ، 103798
منتدى الصديقات الوفيات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اجمل منتدي للصديقات
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

  آللزَآنيَاآ ألششَهيهَ ، ،

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
جزائـــــ سيليا ـــــرية
مشرف قسم الالعاب
مشرف قسم الالعاب
جزائـــــ سيليا ـــــرية


انثى عدد الرسائل : 738
العمر : 26
الموقع : https://www.facebook.com/celia.cici97
العمل/الترفيه : الكمبيوتر
المزاج : فرحانة
تاريخ التسجيل : 06/04/2009

 آللزَآنيَاآ ألششَهيهَ ، ، Empty
مُساهمةموضوع: آللزَآنيَاآ ألششَهيهَ ، ،    آللزَآنيَاآ ألششَهيهَ ، ، Emptyالجمعة نوفمبر 09, 2012 11:10 pm

مرحــــــباأا،أخبــــــاأركممـ؟؟
ما رح أطول عليــــكم Wink ،،اليـــــوم جبت لكم طريقة تحضيــــــر آللزَآنيَاآأ، ، اللي الكل يموت فيها Razz Wink


المقادير: Like a Star @ heaven
250غرام لحم مجروش
بصلة متوسطة مفرومة
3 فصوص ثوم مجروش
نصف كيلو طماطم معصورة
2 معالق حساء من معجون الطماطم


اوراق اللزانيا
الملح ، الفلفل الأسود ، زيت الزيتون حسب الذوق
جبن البرمزان المطحون
صلصة البيشاميل المعروفة

الطريقة: Like a Star @ heaven
في إناء فوق النارنضع الزيت ثم البصل نتركه يتحمرقليلا، ثم نضيف الثوم
واللحم المفروم الملح و الفلفل الاسود، نستمر في تقليب الخليط حتى يتفتت
اللحم المفروم و ينضج تماما. بعد ذالك نضيف عصارة الطماطم ومعجون الطماطم
بعدما نقوم بتذويبه في القليل ن الماء، نترك جميع العناصر تتجانس.
يجب ان يكون الخليط متوسط الكثافة عند الحاجة يمكن اضافة القليل ن الماء.
نأخد إناء خاص بالفرن ندهنه بالقليل من زيت الزيتون ،نضع القليل من خليط
الطماطم واللحم المفروم نرص اوراق اللزانيا حسب الأناء ثم نصب فوقها بشكل
متساوي كمية من خليط الطماطم و صلصة البيشاميل ثم نرش من فوق جبن البرمزان
وهكذا طبقة اخرى من اوراق اللزانيا صلصة الطماطم، البيشاميل تم الجبن وهكذا
حتى نحصل على 4 طبقات بحيث يكون الجبن هو الأخير.
نغطي الاناء بورق الألمنيوم تم ندخله للفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف
دقيقة قبل 5 دقائق من نهاية الطهي نزيل ورق الألمنيوم ليتحمر الاناء.
نترك الاناء يبرد قليلا ثم نقدمه ليسهل تقطيعه.



بصـــــحةة و عـاأافيــةة Razz Embarassed Razz
 آللزَآنيَاآ ألششَهيهَ ، ، PIC-244-1331762096[img][/img]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
آللزَآنيَاآ ألششَهيهَ ، ،
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الصديقات الوفيات :: »-(¯`ღ´¯)-»منتديات الاسرة »-(¯`ღ´¯)-» :: ¬°•| المطبخ¬°•|-
انتقل الى: