منتدى الصديقات الوفيات
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي

منتدى الصديقات الوفيات

اجمل منتدي للصديقات
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

  آللزَآنيَاآ ألششَهيهَ ، ،

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
جزائـــــ سيليا ـــــرية
مشرف قسم الالعاب
مشرف قسم الالعاب
avatar

انثى عدد الرسائل : 738
العمر : 20
الموقع : https://www.facebook.com/celia.cici97
العمل/الترفيه : الكمبيوتر
المزاج : فرحانة
تاريخ التسجيل : 06/04/2009

مُساهمةموضوع: آللزَآنيَاآ ألششَهيهَ ، ،   الجمعة نوفمبر 09, 2012 11:10 pm

مرحــــــباأا،أخبــــــاأركممـ؟؟
ما رح أطول عليــــكم Wink ،،اليـــــوم جبت لكم طريقة تحضيــــــر آللزَآنيَاآأ، ، اللي الكل يموت فيها Razz Wink


المقادير: Like a Star @ heaven
250غرام لحم مجروش
بصلة متوسطة مفرومة
3 فصوص ثوم مجروش
نصف كيلو طماطم معصورة
2 معالق حساء من معجون الطماطم


اوراق اللزانيا
الملح ، الفلفل الأسود ، زيت الزيتون حسب الذوق
جبن البرمزان المطحون
صلصة البيشاميل المعروفة

الطريقة: Like a Star @ heaven
في إناء فوق النارنضع الزيت ثم البصل نتركه يتحمرقليلا، ثم نضيف الثوم
واللحم المفروم الملح و الفلفل الاسود، نستمر في تقليب الخليط حتى يتفتت
اللحم المفروم و ينضج تماما. بعد ذالك نضيف عصارة الطماطم ومعجون الطماطم
بعدما نقوم بتذويبه في القليل ن الماء، نترك جميع العناصر تتجانس.
يجب ان يكون الخليط متوسط الكثافة عند الحاجة يمكن اضافة القليل ن الماء.
نأخد إناء خاص بالفرن ندهنه بالقليل من زيت الزيتون ،نضع القليل من خليط
الطماطم واللحم المفروم نرص اوراق اللزانيا حسب الأناء ثم نصب فوقها بشكل
متساوي كمية من خليط الطماطم و صلصة البيشاميل ثم نرش من فوق جبن البرمزان
وهكذا طبقة اخرى من اوراق اللزانيا صلصة الطماطم، البيشاميل تم الجبن وهكذا
حتى نحصل على 4 طبقات بحيث يكون الجبن هو الأخير.
نغطي الاناء بورق الألمنيوم تم ندخله للفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف
دقيقة قبل 5 دقائق من نهاية الطهي نزيل ورق الألمنيوم ليتحمر الاناء.
نترك الاناء يبرد قليلا ثم نقدمه ليسهل تقطيعه.



بصـــــحةة و عـاأافيــةة Razz Embarassed Razz
[img][/img]

_________________
سيـــــــــقـــــل تـــــــــوــواجدي بـــــــسببـــ المدرســـ،،ــــةة
I Love Yoù Girls Razz Razz
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
آللزَآنيَاآ ألششَهيهَ ، ،
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الصديقات الوفيات :: »-(¯`ღ´¯)-»منتديات الاسرة »-(¯`ღ´¯)-» :: ¬°•| المطبخ¬°•|-
انتقل الى: